TWARÓG VIVO 2 FIOLKI PO 0,5G - ZAKWASKI
TWARÓG VIVO 2 FIOLKI PO 0,5G - ZAKWASKI
Twaróg to niezbędny produkt dietetyczny, polecany w diecie kobiet w ciąży i karmiących, dzieci od 6 miesiąca do 18 roku życia, oraz osób uprawiających sport jak i seniorów. Takie wskazania wiążą się z wysoką zawartością pełnowartościowego białka i minerałów, niezbędnych zarówno w trakcie wzrostu (dzieci, ciąża), jak i w postaci codziennej diety, czy jako uzupełnienie niedoborów (sport, seniorzy). Dzięki wysokiej zawartości pełnowartościowego białka mleka i minerałów (szczególnie wapnia i fosforu) twaróg sprzyja wzrostowi i rozwojowi szkieletu, mięśni oraz innych tkanek. Właśnie dlatego jest zalecanym źródłem białka i minerałów dla kobiet w ciąży i karmiących matek, które mają zwiększone zapotrzebowanie na te składniki.
Unikalna kombinacja kultur bakterii
Bakteryjny zakwas do sera składa się z kombinacji homofermentacyjnych (Lactococcus lactis ssp. Lactis, Lactococcus lactis ssp.. Cremoris) , heterofermentujących (Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis). Ta mieszanina kultur ma dużą aktywność do wytwarzania kwasu i tworzy duże ilości diacetylu i acetoiny, dwutlenku węgla, lotnych kwasów tłuszczowych. Produkt końcowy uzyskany przy pomocy tego zakwasu ma wyraźny smak i zapach fermentowanego mleka.
Twaróg polecany jest dla:
- kobiet w ciąży i karmiących,
- osób uprawiających sport, lub mających zwiększony wysiłek fizyczny,osób w każdym wieku, w codziennej diecie,
- dzieci od 6 miesiąca życia,
- dla dzieci i młodzieży w wieku 1-18 lat,
- seniorów,
- osób po kontuzji, złamaniach
Składniki: Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
masa netto: 1 fiolki = 0,5 g.
Ilość bakterii w 1g:
Bakterie kwasu mlekowego ok. 7 mld