Cynamon cejloński jest znacznie szlachetniejszy od cynamonu powszechnie sprzedawanego (cassia).
Cynamon cejloński to źródło manganu, błonnika, żelaza i wapnia. Wykazuje działanie regulujące poziom cukru we krwi, (przez co sprzyja odchudzaniu i w ogóle zdrowiu), antygrzybiczne, odmładzające i witalizujące. Jest naturalnym antyoksydantem i zwalcza wolne rodniki, co skutkuje spowolnieniem procesu starzenia się komórek. Ponadto cynamon ma właściwości antybakteryjne (zwalcza bakterie E.coli).
Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone takie jak: budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także poncze i różnego rodzaju napoje.
Dane techniczne
|
Waga netto |
250g |
|
Skład |
Mielony cynamon Cejloński (niska zawartość kumaryny) |
|
` |
Kraj: MADAGASKAR |
|
Informacja o Alergenach: |
Produkt może zawierać śladowe ilości alergenów ( sezam, seler, migdały, różne orzechy) |